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トルコ菓子アラブ菓子

日本のケーキは美味しいけど、以前トルコやエジプトで食べたケーキは、チョコレートが砂糖でじゃりじゃりしていて、クリームも生クリームではなくバタークリーム、ゲキ甘でまずかった。
トルコやエジプトで食べる欧米風のケーキは美味しくないけど、
トルコ菓子アラブ菓子は、なかなかイケる!と思う
中東近辺の人たちはみんな甘党で、ケーキもクッキーもキロ単位で買っていく。甘いの苦手という人に、まだ会ったことがない。ゲキ甘シロップ漬けのお菓子の山盛りを、飲み物無しで食べているオヤジも多い。

エジプト旅行中に出会った、甘いもの好きの日本人の男の子も強者だった。
「カイロの市場の通りにある菓子屋のスイートはすべて制覇した!甘いものだ〜い好き!!」と言っていたが、
さすがにそんなに甘い菓子ばかり食べるのは、私には無理…

写真は「ピシュマニエ」トルコ風わたがし。かなりお気に入り
もう一枚は「ヘルワート・ジュブネ」

シリアで食べたヘルワート・ジュブネはとてもおいしかった!
初めて、シリアのハマで見たときは
「これ何だ?」と思ったけど。
http://homepage1.nifty.com/kk/comitia/food/hel.html
お菓子とは思わなかった
食べてみると美味しくて、クセになる味!
ハマ名物で食感がモチモチしてたから
ヘルワート・ジュブネっていいずらいし
「ハマのモチ」って呼んでたよ

041003_1943

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